Gewürzmischungen


Unsere Gewürzmischungen werden bei uns nach  eigenen ,bewährten Rezepten hergestellt und abgepackt!
Wir legen großen Wert auf beste Qualität der Rohprodukte welche einer strengen Qualitätskontrolle unterliegen.
Wir verwenden z. B. nur ungarischen Paprika mit Analyse von einem akkreditierten Lebensmittellabor !

Alle Mischungen sind ohne Geschmacksverstärker E621 ,Farb/Füll und
künstliche Zusatzstoffe.


 
Balkan
Gewürzzubereitung mit 19 % Steinsalz  zum Grillen, für Cevapcici, Spieße, Djuvecreis.......

 
Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tessiner Kräuter gemahlen
Gewürzzubereitung ohne Salz für Fleisch, Gemüse, Käsegerichte.
Zum Würzen von Tessiner Schmorbraten, Schweine- und Leberspießchen, Pilzrisotto, Pizza, Rinderbraten, Kalbshaxe, Raclette, Fondue, Käsescheiben überbacken, Forellenfilets...
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Honigpfeffer
Gewürzzubereitung mit 15 % Meersalz für exotische Speisen sowie Salate, Geflügel,  Steaks,Wild,  Fischgerichte, Reispfanne, zu allen süß-sauren Gerichten.
 
Gewicht:
3,00 EUR
3,75 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Barbecue-Grill.Spießbraten
BBQ-Grill-und Spießbraten Gewürzzubereitung für die Mühle!
Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maharani Gewürz
Maharani indische Gewürzmischung für Garnelen, Fisch, Fleisch, Saucen, Gemüse, Reisgerichte...
Auch für die Gewürzmühle geeignet!!

Gewicht:
2,50 EUR
3,57 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kräutersalz/Gewürzsalz
Kräutersalz für Fleisch, Fisch, Geflügel, Quark, Suppen, Gemüse, Soßen, Salate, Gurken, Tomaten, zum Nachsalzen am Tisch.
Gewicht:
3,00 EUR
2,40 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fisch-Grill-Classic
Gewürzmischung für die Mühle...!
Frisch gemahlen oder gemörst entfaltet diese ein besonders volles Aroma!
Kann für jeden Fisch verwendet werden!

Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Punch Pooran gz./Fünffach Gewürzmischung
Punch Pooran / Panch Puren  oder Fünffach Gewürzmischung.
Herkunft Indien.

Gewicht:
3,00 EUR
3,00 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Suppengewürz Julienne
Suppengemüse in dünne Streifen geschnitten( Julienne)
Passt hervorrgend 
für Fleischbrühe, herzhafte Suppen, Gemüse, Eintopf.

 
Gewicht:
2,00 EUR
2,00 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Gemüsepfanne Italia
Gewürzzubereitung für Gemüsepfanne - Auflauf, Nudelsoße, Tomate mit Mozzarella, als Quarkdip oder mildes Bruschetta. Zum Brotbacken - pikant!
Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bratkartoffel
Gewürzzubereitung mit Kümmel und Röstzwiebel für Brat/Röstkartoffel.


 
Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Ajoli (Aioli)
Gewürzzubereitung mit 19% Meersalz für orginal spanische Ajoli-Sauce!


 
Gewicht:
3,00 EUR
3,00 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tandoori-Masala
Orginal indische Gewürzzubereitung für Hähnchen, Gemüsecurrys, Fisch etc.
mittelscharf
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Garnelen&Scampi
Gewürzzubereitung für die Zubereitung von Meeresfüchten aller Art!
Diese fein abgestimmte Gewürzkomposition eignet sich besonders für gegrillte oder gebratene Krustentiere, Scampis, Garnelen...


 
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zitronenpfeffer grob/für Mühle
Zitronenpfeffer für die Mühle!
Gewürzzubereitung
mit Zitronengeschmack für Steaks, Salate, Fisch, alles was man paniert, Wurstsalat.

Gewicht:
3,00 EUR
3,75 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chilisalz fein
Verwendung: für alle herzhafte Gerichte bei mittlerer Schärfe....Fischgerichte, Fleischgerichte, Gemüse...
Gewicht:
2,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tandoori Masala rot
Orginal indische Gewürzzubereitung für „Tandoori-Huhn“ oder andere Grillspezialitäten!
In Indien mischt man das Tandoori-Masala unter Joghurt um damit das Fleisch zu marinieren!
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Dip Frühling
Frühlings-Dip ist eine Gewürzzubereitung für Kräuter-Dips, Salatdressing...
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rauchsalz  Dänisches
Danish smoked Salt ist ein natürlich geräuchertes Meersalz.
Die Grundlage des "Dänischen Rauchsalzes" ist das Tote Meersalz, welches nach Wikinger Art über Buchenrauch 150 Stunden lang geräuchert und stündlich gewendet wird!  Dadurch entfaltet dieses Gourmetsalz welches nur in kleinen Mengen produziert wird, ein sehr intensives , natürliches Raucharoma!

Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tigerpfeffer indisch,geräuchert
Dieser hocharomatische Indische Tigerpfeffer von der indischen Malabarküste,wird eine Woche lang  in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt geräuchert.
Dabei nimmt dieser erlesene Spitzenpfeffer die feinen Räucheraromen intensiv auf.
Fein-fruchtige Pfefferaromen verbinden sich harmonisch mit der würzig-eleganten Rauchnote der unterschiedlichen Hölzer - ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!
Sehr zu empfehlen für Grillgut, Fisch, Eintöpfe, Käse Salate...
Gewicht:
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Trüffelsalz

Unser Trüffelsalz ist ohne künstliche Aromen, enthält nur natürliche Zutaten: Meersalz mit 5% frischem italienischen Sommertrüffel.Schwarzer Sommertrüffel hat ein erdiges , weiches Aroma mit einem nussigen Geschmack.
Dieses Gourmet-Gewürzsalz ist vielseitig einsetzbar ....z. B. Kartoffel-Eierspeisen, Nudel-Reisgerichte, Risotto, feine Rahmsoßen, Salate , Fleisch....

Gewicht:
2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Königspfeffer,7-Pfeffer Mischung

 Die Zutaten des Königspfeffer bestehen aus 7 ausgesuchten Pfefferspezialitäten.
Man kann diesen in der Mühle oder mit dem Mörser zerkleinern.
Durch diese  Pfefferkombination erhalten Sie ein  besonderes Geschmackserlebnis.
Der intensive ,exotische Pfeffergeschmack eignet sich besonders für Fleisch, Steaks,
Fisch, Saucen, Gemüse, asiatische Gerichte.

Gewicht:
2,00 EUR
5,71 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sizilianisches Zitronensalz
TOP
Das Meersalz ist mit naturreinem Zitronenöl verfeinert, es entfaltet einen intensiven Zitronengeschmack.   Sparsame Dosierung z. B. für Fisch, Salate, Fleisch-Geflügelgerichte, Gemüse...

Das Zitronensalz stammt aus kontrolliert biologischem Anbau...da wir nicht "Bio-Zertifiziert" sind wird dies nicht auf dem Etikett ausgewiesen!!!

Gewicht:
2,00 EUR
2,67 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piri-Piri
Scharfe portugisische Gewürzzubereitung zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eintopf, Suppe, Meeresfrüchte.
Mit Öl und etwas Zitrone angerührt ideal zum Einlegen von Gegrilltem!

Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Western&Country
Western&Country Grillgewürzzubereitung eignet sich mit seiner rauchigen , mild-pikanten Note besonders gut für Grillfleisch, auch zum Einlegen, Schnitzel, Pommes, Kartoffelwedges, für Dips, Djuvet-Reis...

 
Gewicht:
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Dip Spicy-Waikiki
Eine fruchtig-scharfe Gewürzzubereitung mit einer süßlichen und leicht rauchigen Note eignet sich hervorragend als Grillsoße, für Dips, Salsa ...
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Dip Tapas-Salsa
Patatas Bravas, Würzsauce oder Marinade für Fleisch, Geflügel und Fisch (angerührt in Wasser und etwas Öl); Pimentos de Padron; Mojo Rojo; Dip (angerührt in Schmand, Creme fraiche oder Frischkäse)
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfefferkörner grün eingelegt 65g
Dieser grüne in Lake eingelegter Pfeffer kommt aus Indien( Malabar).
Köstlich zu Fleisch, Suppen, Saucen und Salaten.  Der Feinschmecker verwendet grünen Pfeffer ganz oder zerdrückt und verwendet pro Fleischportion 1 Teelöffel bis gestrichenen Eßlöffel.
2,90 EUR
4,46 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Panch Phoran
Panch Phoran ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Indiens.
Die mild-scharfe Gewürzmischung eignet sich besonders zum Würzen von Gemüse Huhn, Fisch ...
Gewicht:
2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Curry Purple-Curry
Diese besondere Currymischung mit seiner leuchtenden purpurnen Farbe( gemahlene Hibiskusblüten !), dem leicht säuerlichen, mildem, fruchtigen Aroma, eignet sich hervorragend für Fisch, helles Fleisch, Gemüse, Muscheln, zur Herstellung von Dips….

 
Gewicht:
2,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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