Der Killindi-Pfeffer aus Tansania wird von einer Kleinbauernkooperative auf der Gewürzinsel Sansibar handgepflückt!
Die getrockneten Pfefferkörner sind kleinkörniger als die meisten anderen Pfeffersorten, entfalten ein intensives und lang anhaltendes, kräftig-erdiges mittelscharfes Pfefferaroma.
Der Killindi Pfeffer passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wildfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Salate ...
Der Killindipfeffer stammt aus kontrolliert biologischem Anbau...da wir nicht "Bio-Zertifiziert" sind wird dies nicht auf dem Etikett ausgewiesen!!!
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