Ingwer kandiert , ungeschwefelt, leicht gezuckert, sehr scharf!
Herkunft China!
Zutaten:
Ingwer getrocknet, Zucker.
Den weichen , faserfreien Ingwer kann man zum Kochen (Fleisch , Gemüse, Saucen..) und zum Backen verwenden!
Trockenfrüchte enthalten sehr viele Vitamine, Mineral (Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen) und Ballaststoffe.
Man sollte sie kühl und trocken, am besten in luftdicht verschlossenen, lichtundurchlässigen Dosen aufbewahren!