Habanero ist eine der schärfsten Chili-Sorten!!!
Im Unterschied zu anderen Chiliarten haben sie ein tropisch-fruchtiges Aroma!
Schärfegrad ( 0 - 10 ) Habanero = 10! ( = 175.000 Scoville-Units ! )
Herkunft ist USA.
Habanero passen z.B. zu Tomaten, tropischen Früchten, pikant scharfen Saucen, sie werden auch für die " Hot-Sauce-Produkte verwendet.
Bei der Verarbeitung der Habanero unbedingt Schutzhandschuhe tragen!