Bih Jolokia Chilis geschrotet
Bih Jolokia Chilis geschrotet

Bih Jolokia Chilis geschrotet

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4,90 EUR
24,50 EUR pro 100g

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Schokoladenpfeffer
Diesen Wildpfeffer, ein Highlight in der Gourmetküche, nennt man auch "kleiner Langpfeffer" oder "Pippali".
Sein Herkunftsland ist Indien.  Er entfaltet einen leicht nussigen Schokoladengeschmack verbunden mit einer angenehmen, dezenten Schärfe.
Man kann den Pfeffer ganz mitkochen, mahlen oder mörsern!
Geschmacklich passt er hervorragend zu Wild, Geflügel, fruchtige Desserts, Konfekt.
2,50 EUR
8,33 EUR pro 100g
Tigerpfeffer indisch,geräuchert
Dieser hocharomatische Indische Tigerpfeffer von der indischen Malabarküste,wird eine Woche lang  in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt geräuchert.
Dabei nimmt dieser erlesene Spitzenpfeffer die feinen Räucheraromen intensiv auf.
Fein-fruchtige Pfefferaromen verbinden sich harmonisch mit der würzig-eleganten Rauchnote der unterschiedlichen Hölzer - ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!
Sehr zu empfehlen für Grillgut, Fisch, Eintöpfe, Käse Salate...
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g