Bih Jolokia hat ein fruchtiges Aroma, wobei sie im getrockneten Zustand ein süßliches Aroma, das an getrocknete Bananen erinnert besitzen.
Diese Chilisorte zählt zu den allerschärfsten Züchtungen
und gehört botanisch zur Familie Capsicum chinense.
Sie wird in Assam (Indien) kultiviert.
Diese Chilisorte hat - je nach Anbauregion - sehr viele andere Bezeichungen:
Naga Jolokia
Bhut Jolokia (=Geisterchili)
Bih Jolokia (=Giftchili)
Naga Jolokia
Borbih Jolokia
Naga Morich
Nagahari
Raja Mircha
Raja chilli (Königin aller Chilis)
In Indien wurde der Schärfegrand mit 800.000 SVU gemessen.
Unsere Analyse nach ASTA ergab 414.000 SVU .
Info: Die Messung der Scovilleunits kann stark abweichen.
Der Hersteller verfügt über eine (indische) Analyse, die dem Produkt 800.000 SVU bestätigt.
Achtung: vor Kindern fernhalten!!!!!!
Ware reizt Haut, Schleimhäute, Augen.
Nur für echte "Chili-Freaks" geeignet.