Punch Pooran gz./Fünffach Gewürzmischung
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Beschreibung
Punch Pooran / Panch Puren  oder Fünffach Gewürzmischung.

Herkunft Indien.

Zutaten:
Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Senfkörner, Bockshornklee, Fenchelsaat
(Kann Spuren von Sellerie enthalten!)




Man kann die Gewürze  in Butter braten und kurz vor dem servieren in die Gerichte geben z. B.  Gemüsegericht
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