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Orginal thailändische Currypaste. sehr scharf! Zutaten: Getrocknete rote Chili 28%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Gewürze( Coriandersamen, Kreuzkümmelpulver) Haltbarkeit im Kühlschrank einige Monate Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie/Brennwert/ 509 kj 122 kcal Fett 5,5g davon gesättigte Fettsäuren 0.1g Kohlehydrate 12g davon Zucker 7,8g Ballaststoffe 5,0g Eiweiß 3,6g Salz 12,8g
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Der Cumeo Pfeffer ( Grapefruit Pfeffer) kommt aus den südlichsten Ausläufern des Himalayas!Der aus Wildsammlung stammende Pfeffer besitzt eine von Natur gegebene intensive Grapefruit/Zitronennote mit dezenter Schärfe.Dieses intensive Aroma passt besonders gut zu Fisch-Geflügelgerichte, Meeresfrüchte, fruchtige Soßen und Desserts!Cumeo Pfeffer sollte man immer kurz vor dem Servieren hinzufügen.
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