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Qualitätsmühlen von Zassenhaus

Unsere Empfehlungen

Gourmet Kräutermix

Der "Allround-Kräutermix" für die Gourmetküche!
Für Salate, Suppen, Gemüse, Quark, Tomaten, Mozzarella, Fleisch, Fisch...

ab 3,00 EUR
4,00 EUR pro 100g

Avocado-Würzer

Diese Gewürzzubereitung ist die ideale Ergänzung für alle Avocadogerichte sowie Guacamole, Ofengemüse, Sandwichs, Salate, Rührei, Dips…
Für die Verfeinerung einer reifen Avocado ca. 1 Teelöffel Reichel´s Avocadowürzer verwenden.

ab 3,00 EUR
4,00 EUR pro 100g

Tasmanischer Pfeffer (australischer Bergpfeffer)...

Spezialität aus Australien!
Wird aus Wildsammlung gewonnen!
Der Tasmanische Pfeffer ist kein echter Pfeffer…es handelt sich um die Früchte des Baumes „Tasmannia lanceolata“.
Zu Beginn schmeckt der Tasmaische Pfeffer leicht süßlich, später entwickelt er eine sehr intensive Schärfe!
Sehr gut geeignet zum Marinieren von Fleisch( Lamm, Rind, Wild...)!
Immer am Ende der Garzeit dazugeben, damit er sein Aroma behält!
Am besten bearbeitet man den Tasmanischen Pfeffer im Mörser.

ab 7,90 EUR
31,60 EUR pro 100g

Weihnachts-Schwarztee

Aromatisierter Schwarztee.
Zutaten:
Schwarztee 89% (Ceylon), Zitrusschalen, Mandeln gehackt, Nelken, Vanille, Rosenknospen, Aroma.

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist die gesunde Alternative zu den anderen Süßungsmitteln.Dieser Palmzucker wird aus dem Saft der Kokosblütenknospe gewonnen ist nicht raffiniert und enthält viele Mineralstoffe.Seine schonende Herstellung ist mit aufwändiger Handarbeit verbunden.Er entfaltet einen feinen Karamellgeschmack und ist vielseitig verwendbar… Kochen, Backen, Süßspeisen, Getränke, Cocktails, Speisen…

ab 3,50 EUR
1,40 EUR pro 100g

Gemüse-Streifen-Schäler,KIWI, Thailand

Durch die in zickzack-Form gewellte Klinge könen Sie einfach und schnell verschiedenes Gemüse, Kartoffeln und Obst in dekorative Streifen schneiden.
Der Hingucker ...wie in Thailand.
Eignet sich auch zum Kartoffel schälen. Thailändischer Schäler mit Kunststoffgriff.

Breite der Klinge: ca. 5 cm Gesamtlänge : ca. 15 cm

UVP 9,90 EUR
Nur 8,50 EUR

Wohlfühl-Basenkräutertee

Wohlfühl-Basenkräutertee naturbelassen
Zutaten:
Melissenblätter, Zitronenverbene, Apfelminze, Brombeer+Schwarze Johannisbeerblätter, Hagebuttenschalen, Äpfel, Kamillenblüten, Salabeiblätter, Lavendelblüten, Sonnenblumen+Pfingstrosen+Ringelblumen+Saflorblütenblätter, Malvenblüten, Gänseblümchen.

ab 3,50 EUR
4,38 EUR pro 100g

Blütentraum für die Nacht

Dieser wohlschmeckende Kräutertee naturbelassen hat eine leicht beruhigende Wirkung, ist also der ideale Tee für die Nacht.
Zutaten:
Baldrianwurzel, Lavendelblüten Lavandin blau, Melissenblätter, Orangenblütenblätter süß, Pfefferminzblätter, Hopfenblüten.

ab 3,50 EUR
4,38 EUR pro 100g

Goldene Milch

Diese Gewürzmischung als Basis für "Goldene Milch" als Zutat für Smoothies, Säfte oder Heißgetränke.

ab 2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g

Curry a PROBIERSET 5x25g Nr: 1

Dem Kundenwunsch folgend haben wir für Sie ein 5 teiliges Curry-Probierset Nr: 1 zusammengestellt!
Dieses beinhaltet jeweils 25 g von Ananascurry, grüner Curry, Mangocurry, Purplecurry,Thaicurry mild.

Zutatenliste der Currymischungen… alle Mischungen natürlich ohne Geschmacksverstärker E621 ,Farb/Füll und künstliche Zusatzstoffe.
Näheres siehe Detailansicht!

6,00 EUR
4,80 EUR pro 100g

Cistuskraut (Cistrosenkraut)

Die im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze dient als wohlschmeckender Tee zubereitet ,zur Stärkung der Abwehrkräfte!
Geschmacklich erinnert das Cistuskraut an Nanaminze und Kamille.
Bitte informieren Sie sich über eventuelle Heilwirkungen in der entsprechenden Fachliteratur oder Internetseiten.
Aus rechtlichen Gründen dürfen wir hier keine Heilberatung/versprechen geben!

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Sizilianisches Zitronensalz

Das Meersalz ist mit naturreinem Zitronenöl verfeinert, es entfaltet einen intensiven Zitronengeschmack. Sparsame Dosierung z. B. für Fisch, Salate, Fleisch-Geflügelgerichte, Gemüse...

Das Zitronensalz stammt aus kontrolliert biologischem Anbau...da wir nicht "Bio-Zertifiziert" sind wird dies nicht auf dem Etikett ausgewiesen!!!

ab 2,00 EUR
2,67 EUR pro 100g

Chimi Churi

Gewürzzubereitung für Kräuterbutter, Dips, Salate, Quark, Gemüse, Fleisch, Saucen.

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Datteln, MEDJOOL JUMBO, Israel

Dies sind absolut die besten Datteln welche wir in unsererm Sortiment hatten!!!!
Diese größten, saftigsten, süßesten getrockneten Datteln sind ein absolutes Geschmackserlebnis!!!
Dieser unglaubliche Karamellgeschmack übertrifft alle anderen Dattelsorten.

UVP 6,50 EUR
Ab nur 5,50 EUR
2,75 EUR pro 100g

Rührei+Omelette

Die Universalgewürzmischung für sämtliche Eierspeisen!
Gewürzzubereitung mit 29% Salz
2 Teelöffel für 2-3 Eier.

ab 3,00 EUR
3,00 EUR pro 100g

Frauenpower Kräutertee natur

Naturbelassene Kräuter/Früchteteemischung.
Beliebte Frauenkräuter, wie Schachtelhalm, Frauenmantel und Schafgarbenkraut werden in dieser Kräuterkomposition harmonisch umspielt von Lavendelblüten.
Ein Genuss für ein natürliches Gleichgewicht aus der Natur.
Ohne Aromazusatz!

ab 4,00 EUR
4,00 EUR pro 100g

Weihnachts Früchtetee

Aromatisierter Früchtetee mit Zimt-Nelkengeschmack.
Zutaten:
Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Apfel, Korinthen, Fliederbeeren, Mandel, Zimt, Nelken, kandierte Ananas-Mango-Papaya, Orangen-Zitronenschalen, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Aroma.

ab 3,50 EUR

Veggie Mix, Mediterran

Das mediterrane Veggiesalz ist vielseitig verwendbar… es eignet sich besonders für Grill/Pfannengemüse, Salate, Tofu, Dips, Hummus, Ofenkartoffel, Pasta, Soßen...

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Angebote

Gemüse-Streifen-Schäler,KIWI, Thailand

Breite der Klinge: ca. 5 cm Gesamtlänge : ca. 15 cm

UVP 9,90 EUR
Nur 8,50 EUR

Currypaste Yellow Aroy-D 50g,MHD 11/24

MHD 29.11.2024
Orginal thailändische Currypaste.
sehr scharf!

UVP 0,90 EUR
Nur 0,50 EUR

Hibiskusblüten kandiert

Kandierte Hibiskusblüten, gezuckert, ungeschwefelt aus Thailand.
Der "Hingucker" z. B. im Sektglas...verbreitet einen süßlichen Geschmack , färbt das Getränk leicht rosa...
Als Deko bei Süß-Nachspeisen mit anschließendem Genuß beim Verzehr...geschmacklich ähnlich den Cranberries!

UVP 2,90 EUR
Ab nur 2,50 EUR
2,50 EUR pro 100g

Räucherstäbchen 6 verschiedene Karton

Räucherstäbchen GOLOKA Lavendel,12x15g+
Räucherstäbchen GOLOKA Lemon Grass,12x15g+
Räucherstäbchen GOLOKA Minze,12x15g+
Räucherstäbchen GOLOKA Nature´s Nest,12x15g+
Räucherstäbchen GOLOKA REIKI Hon Sha Ze Sho Nen,12x15g+
Räucherstäbchen GOLOKA Zimt,12x15g

UVP 9,00 EUR
Nur 8,00 EUR

Pinienkerne (kleinkernig) 1.Qualität

Pinienkerne kühl, trocken und dunkel lagern .
Sie schmecken mandel-nussartig und leicht süß.
Pinienkerne sind Früchte der bis zu 30 m hohen Pinie.
Die Ernte ist von November bis April und sehr schwierig!Verwendung:Für Gebäck, Müsli, Süßspeisen,Salate, Füllungen, Saucen, Dekoration...

UVP 6,90 EUR
Nur 5,90 EUR
5,90 EUR pro 100g

Datteln, MEDJOOL JUMBO, Israel

UVP 6,50 EUR
Ab nur 5,50 EUR
2,75 EUR pro 100g

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Neue Artikel

NEU

Waldmeister Grüntee

Aromatisierter grüner Tee mit Waldmeistergeschmack.
Zutaten:
Grüner Tee Sencha (77%), Gerstengras, Apfelminze, Brennesselblätter, Aroma, Beerenblätter (Brombeer+Schwarze Johannisbeerblätter), Grüntee Matcha (2%), Steviablätter.

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Räucherstäbchen GOLOKA Patchouli,12x15g...

Die handgefertigten GOLOKA Räucherstäbchen "Patchouli" aus Indien haben eine sehr angenehme Duftnote des würzig hölzernen Patchouli mit seltenen Kräutern, Blumen, Honig, Harzen und Ölen.
GOLOKA Masala Räucherstäbchen sind aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt.
Die Box beinhaltet 12 Stäbchen mit einer Brenndauer von ca. 45 Minuten.
Auf einer feuerfesten Unterlage abbrennen, von Kindern fernhalten!

ab 1,50 EUR
1,50 EUR pro Stück

TeaLogic, Edelstahlfilter mit Abtropfschale...

Edelstahlfilter mit Abtropfschale und klappbaren Henkeln.
Extrem feines Edelstahl-Filtervlies, geeignet für alle Teesorten.
Platzsparend verstaubar duch die einklappbare Henkellösung.

9,90 EUR

TeaLogic, Edelstahlfilter „Teebeutel“, H....

Einfache Verwendung wie ein Teebeutel.
Sauber und einfache Handhabung durch den abnehmbaren Boden.
Extrem feines Edelstahl-Filterflies, deshalb geeignet für alle Teesorten.

7,50 EUR

TeaLogic, Edelstahlteefilter mit Bambusgriff,...

Dieser normale/herkömmliche Edelstahlfilter der Firma TeaLogic hat als Besonderheit einen Bambusgriff.
Extrem feines Edelstahl-Filtervlies, geeignet für alle Teesorten.
Maße: Ø 7,5 cm

4,80 EUR

Avocado-Würzer

ab 3,00 EUR
4,00 EUR pro 100g

Reis Q RICE Weisser Klebereis

Weißer Klebereis aus Thailand.
Ideal für die asiatische Küche ..auch Dessert

4,50 EUR
4,50 EUR pro 1 kg

TeaLogic, Edelstahlteefilter mit Bambusgriff,...

4,90 EUR

Tamarindenpaste SUREE 227g

Tamarinden Paste aus Thailand der Firma SUREE.
Konzentrierte Tamarindenpaste ist die alternativlose Grundlage für sauer/scharfe Gerichte in der asiatischen und afrikanischen Küche
für Fisch, Fleisch, Süßspeisen…

3,20 EUR
1,41 EUR pro 100g

TeaLogic, Edelstahl Kaffedauerfilter „Gold“,...

Mit diesem Edelstahlfilter können Sie Ihren Kaffee ohne Filterpapier einfach zubereiten!
Der Filter eignet sich für 3-4 Tassen…
Maße: HxBxL 9cm x 12,5 x 12,5

19,90 EUR

Wasabi Paste-MIYATA, 43g

Wasabi ist ein japanischer Merrettich, der bedeutend schärfer als der europäische ist!!
Die Schärfe kommt von den "flüchtigen Senfölen", deshalb brennt das Wasabi nicht schon auf der Zunge , sondern erst im Rachen bzw.Nase.
Wasabi fördert die Verdauung.

1,80 EUR
4,19 EUR pro 100g

Ingwer kandiert 8-10mm

Der Ingwer kandiert 8-10mm ist ungeschwefelt und gezuckert.
Herkunftsland ist Thailand.
Sehr lecker als Konfekt oder ins Müsli, mittelscharf!

ab 2,00 EUR
2,00 EUR pro 100g

Avocado-Würzer -Probe

0,00 EUR

6-fach-Streuer 100ml, Deckel braun/weiß

Das transparente Material des 6-fach-Streuers ist aus Luran (SAN, resistent gegen ätherische Öle).
Deckel aus Polypropylen mit 6-fach Streuöffnung (=kleine Löcher).

Ideal für Camping oder in der Küche!

1,60 EUR

TeaLogic, Edelstahlfilter "Tee Stick"...

Dieser Schiebemechanismus ermöglicht eine einfache, saubere Handhabung.
Durch die obere Öffnung wird der Tee eingefüllt , das exterm feine Filterflies ist für alle Teesorten geeignet.
Durch den gebogenen Griff kann man das Sieb in eine Kanne hängen.
Der rostfreie Edelstahl ist für die Spülmaschine geeignet.
Maße: Ø 2 cm, L 14,5 cm

6,90 EUR

Räucherstäbchen GOLOKA The Buddha,12x15g...

Die handgefertigten GOLOKA Räucherstäbchen "The Buddha " aus Indien haben eine sehr angenehme Duftnote von seltenen Kräutern, Blumen, Honig, Harzen und Ölen.
GOLOKA Masala Räucherstäbchen sind aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt.
Einzigartige Mischung aus Sandelholz, Naturharzen, Kräutern, Blumen und aromatischen Holzpulvern.
Es gibt keinen Weg zum Glück.
Glück ist der Weg.
The Buddha ( Metta Sutta)
Die Box beinhaltet 12 Stäbchen mit einer Brenndauer von ca. 45 Minuten.
Auf einer feuerfesten Unterlage abbrennen, von Kindern fernhalten!

ab 1,50 EUR
1,50 EUR pro Stück

Sanddorn-Orange Früchtetee

Aromatisierter Früchtetee mit Sanddorn-Orangegeschmack!
Zutaten:
Apfelstücke, Sanddornbeeren (13%), Zitrusschalen, Hagebuttenschalen, süße Brombeerblätter, Sonnenblumenblütenblätter ( 3 %), natürliches Aroma, Ringelblumenblütenblätter, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Fischsauce 200ml, COCK

Traditionelle Fischsauce der Firma COCK aus Thailand.
Zutaten:
SARDELLENextrakt 68%, Salz, Zucker.

2,00 EUR
1,00 EUR pro 100g

Essig&Ölset BARI,Fa.CILIO

Das Essig und Ölset von CILIO besteht aus einem Essigsprüher und einem Ölspender.
Ideal für die sparsame exakte Dosierung.
Keinen Essig oder Öl mit Kräuter- oder Gewürzstücken verwenden da siese den Kopf des Sprühers/Spenders verstopfen können.

Höhe: 15,5 cm / Ø 5 cm
Inhalt: 80 ml
Material: Edelstahl rostfrei / Glas

20,90 EUR

NEU

Heidelbeer-Cranberry Schwarztee

Aromatisierter Schwarztee mit Heidelbeer-Cranberrygeschmack.
Zutaten:
Schwarztee (Ceylon), weißer Tee (81%), Amaranth, Aroma, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Cranberries (Zucker,Sonnbenblumenöl), Hibiskusblüten, Heidelbeeren, Kornblumenblütenblätter.

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Datteln, MEDJOOL JUMBO, Israel

UVP 6,50 EUR
Ab nur 5,50 EUR
2,75 EUR pro 100g

TeaLogic, Edelstahlteefilter mit Bambusgriff,...

4,70 EUR

Marmormörser "Mars" 13 cm ,Fa.CILIO...

Marmormörser "Mars" der Firma CILIO

mit Stößel
Ø 13 cm
Höhe: 8,5 cm
Innendurchmesser: 9,6 cm
Material: elfenbein- / champagnerfarben strukturierter Marmor, hochglanz
Farbabweichungen möglich

18,90 EUR

Heiße Schokolade Rooibuschtee

Aromatisierter Rooibuschtee mit Schokogeschmack!
Zutaten:
Rooibuschtee, Kakaokerne ( 27%), Zichoriewurzel, Ingwer, Cardamom, Zimt, schwarzer Pfeffer, Aroma.

ab 3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

Jalapeno "Chipotle"rot 3 mm Chili...

Die Jalapeno Chili " Chipotle"0= geräuchert sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt, sie stammen ursprünglich aus Mexico.
Die Jalapeño-Schoten sind etwa 5 cm lang, haben einen Durchmesser von ca. 3,5 cm und behalten sehr lange ihre Farbe.
Die roten, reifen Jalapenoschoten werden durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet, wodurch diese das typische rauchige Aroma erhalten.

Jalapeño-Chilis gibt es als rote und als grüne Frucht.

(Schärfegrad 6 = ca. 20.000 Scoville-Units)
Auch für die Mühle geeignet!!

2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g

Pfeffer/Salzstreuer 10ml "Küchenprofi"...

Dieser formschöne Streuer aus Edelstahl/Glas der Fa. "Küchenprofi"
kann man für Pfeffer oder Salz verwenden.

Deckel mit Drehverschluss
Füllmenge: 10 ml
Material: Edelstahl rostfrei / Glas
Maße: 5 cm, Ø 3 cm

ab 3,50 EUR

TeaLogic, Edelstahlteefilter mit Bambusgriff,...

4,40 EUR

TeaLogic, Universal-Edelstahlfilter für Isolierkannen...

Dieser hochwertige Unicersal-Edelstahl-Teefilter der Firma TesLogic zeichnet sich durch die einfache und saubere Handhabung aus.
Er passt zu 90% aller Isolierkannen , durch die abnehmbare Bodenkappe lässt er sich einfach reinigen.
Mit dem geschmacksneutralen feinen Edelstahlflies kann man jede Teesorte problemlos aufgießen,
Maße: Höhe 11,5 cm , Ø innen 3 cm, oben 6,5 cm

14,90 EUR

TeaLogic, Edelstahlteefilter mit Bambusgriff,...

3,90 EUR

Darjeeling FTGFOP1 "first flush"...

Das Teeanbaugebiet liegt in Indien .
Darjeeling Blatttee hat im Vergleich zum Assam ein feineres milderes Aroma.
Zubereitung :
1 Teelöffel pro Tasse (250ml) 2-5 Minuten ziehen lassen.

ab 5,50 EUR

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